互殴案件中，即使有谅解书，检察院也不一定可以撤案。具体分析如下：
法律程序与规定：
- 互殴案件通常属于治安案件或刑事案件范畴，其处理需遵循相应的法律程序。
- 谅解书虽然是双方和解的一种表现，但它并不直接决定案件的处理结果。
- 检察院在决定是否撤案时，会综合考虑案件的性质、情节、社会影响以及双方当事人的态度等多个因素。
谅解书的作用与限制：
- 谅解书主要表明双方当事人对于纠纷的解决达成了某种程度的和解。
- 它可以作为检察院在量刑或处理案件时的一个参考因素，但并非决定性因素。
- 在某些情况下，即使双方达成和解，如果案件性质严重或社会影响恶劣，检察院仍可能依法追究相关责任。
检察院的撤案条件：
- 检察院撤案通常需要满足一定的法律条件，如案件事实清楚、证据确凿、适用法律正确等。
- 双方和解虽然是一个积极因素，但并不足以单独构成撤案的理由。
- 检察院在撤案前还会对案件进行全面审查，以确保处理结果的合法性和公正性。
综上所述，互殴案件中有谅解书并不意味着检察院一定会撤案。检察院在决定是否撤案时，会综合考虑多个因素，并依法作出处理决定。因此，如果你或你身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解案件性质和可能的法律后果。