物业不开启人防通风是违法的。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国人民防空法》及相关规定，人防工程必须保持其设计功能，包括通风功能，以确保在紧急情况下能够正常使用。
   • 物业作为人防工程的管理者，有责任确保人防工程的各项功能得到妥善维护和使用。

2. 通风功能的重要性：

   • 人防通风系统是为了保证地下空间内的空气流通，防止因长时间封闭而导致的空气污浊、潮湿等问题。
   • 在紧急情况下，如战争或自然灾害，人防通风系统更是确保人员生存的重要设施。

3. 物业的责任与义务：

   • 物业应当定期对人防工程进行检查和维护，包括通风系统。
   • 如果发现通风系统存在问题或故障，物业应当及时修复，以确保其正常使用。
   • 物业不得无故关闭或阻碍人防通风系统的正常运行。

4. 法律后果：

   • 如果物业不开启人防通风系统，违反了《中华人民共和国人民防空法》及相关规定，可能会面临行政处罚或法律诉讼。
   • 在极端情况下，如果因物业的疏忽导致人防工程无法正常使用，甚至可能构成犯罪。

综上所述，物业不开启人防通风是违法的，且可能会面临严重的法律后果。因此，建议物业方积极履行其管理职责，确保人防工程的各项功能得到妥善维护和使用。如果你所在的小区或建筑存在此类问题，你可以向物业提出要求，要求其开启人防通风系统，并确保其正常运行。如果物业拒绝或无视你的要求，你可以向相关部门进行投诉或寻求法律援助。