公司员工因酒驾被开除是合法的，但具体合法性取决于员工酒驾行为的严重程度以及公司规章制度的具体规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。酒驾行为若构成危险驾驶罪或交通肇事罪等刑事犯罪，公司即有权依据此法律规定解除与该员工的劳动合同。
   • 同时，该法条也规定，严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。因此，如果公司规章制度中明确将酒驾行为列为严重违反纪律的情形，并已提前向员工公示，那么公司开除酒驾员工也是合法的。

2. 公司规章制度的重要性：

   • 公司规章制度是内部管理的重要依据，应明确规定员工不得从事违法违纪行为，包括酒驾。
   • 规章制度需经过民主程序制定，并向员工公示，确保员工知晓并遵守。只有合法、合理且经过公示的规章制度，才能作为公司开除员工的依据。

3. 具体情况分析：

   • 如果员工酒驾行为未构成犯罪，仅面临行政处罚，此时公司开除员工的合法性需参考公司规章制度。若规章制度中有明确规定，且辞退程序合法，则公司开除员工是合法的；否则，可能构成违法解除劳动合同。
   • 如果员工酒驾行为构成犯罪，无论公司规章制度是否有明确规定，公司均可依据《劳动合同法》第三十九条的规定开除员工。但此时公司也需确保解除劳动合同时遵循法定程序，如书面通知员工并说明解除依据。

综上所述，公司员工因酒驾被开除的合法性是一个综合考量的问题，涉及法律法规、公司规章制度以及具体情况的分析。在处理此类问题时，公司应严格遵循法律规定和内部规章制度，确保决策的合理性和合法性。同时，员工也应自觉遵守法律法规和公司规章制度，避免酒驾等违法违纪行为的发生。