工作中磕掉一颗牙齿，赔偿金额并非固定，需根据具体情况计算。以下是从法律角度给出的详细分析：
一、赔偿前提
首先，需要明确的是，工作中磕掉牙齿通常属于工伤范畴。根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。因此，你应及时向用人单位报告伤害情况，并申请工伤认定。
二、赔偿项目
确认为工伤后，你可享受以下赔偿项目：
医疗费：治疗工伤产生的费用，会依据实际的支出情况来计算，包括挂号费、检查费、治疗费、药品费等与治疗工伤直接相关的费用。
停工留薪期工资：按照受伤前的工资待遇进行支付，通常不超过12个月。这期间，你的工资、奖金、津贴等福利待遇都应保持不变。
一次性伤残补助金：若经鉴定构成伤残，你可根据伤残等级获得一次性伤残补助金。一般来说，磕掉一颗牙齿可能被评定为十级伤残，一次性伤残补助金标准为7个月的本人工资。
一次性医疗补助金和一次性伤残就业补助金：这两项补助金的金额因地区而异，具体数额需参照当地政策。它们通常按照一定月数的上年度全市职工月平均工资来计算。
护理费：若你生活不能自理，经劳动能力鉴定委员会确认后，会产生相应的护理费用。
营养费等其他费用：根据实际情况，由用人单位承担，比如购买营养食品辅助恢复的费用等。
三、赔偿流程
申请工伤认定：在事故伤害发生之日起30日内，由用人单位向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按规定申请，你或其近亲属、工会组织可在1年内自行申请。
进行劳动能力鉴定：认定为工伤后，你需进行劳动能力鉴定，以确定伤残等级。这是确定赔偿金额的重要依据。
协商或申请劳动仲裁：根据鉴定结果，你可与用人单位协商赔偿事宜。若协商不成，你可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付工伤赔偿。
四、注意事项
保留证据：你应妥善保留与工伤相关的证据材料，如医疗记录、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论书等。
及时维权：工伤发生后，你应及时采取措施维护自己的合法权益，避免错过维权时效。
综上所述，工作中磕掉一颗牙齿的赔偿金额需根据具体情况计算，包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等多个项目。建议你及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，并依据鉴定结果与用人单位协商赔偿事宜。若协商不成，可通过劳动仲裁等法律途径解决。