关于您提出的全屋定制订金退还问题，这确实是一个涉及消费者权益和合同履行的复杂情况。以下是我根据您的具体情况，结合相关法律法规和常见做法，为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，订金（或定金）在合同中通常具有担保合同履行的作用。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果给付定金的一方（即您）不履行合同义务，导致合同目的无法实现，那么您可能无权请求返还定金。相反，如果商家违约，则他们应当双倍返还定金给您。
然而，在实际操作中，能否退回订金以及退款金额的大小，往往取决于以下几个关键因素：
合同条款：请仔细查看您与商家签订的合同，特别是关于定金退还、违约责任以及合同解除的条款。如果合同中明确规定了在某些情况下可以退还定金，或者对合同解除有宽松的规定，那么您就有可能依据合同条款要求退回定金。
与商家的沟通：主动与商家进行诚恳的沟通，说明您不想继续履行合同的原因，并尝试寻求双方都能接受的解决方案。在沟通过程中，您可以提出将定金转为其他产品或服务的费用等替代方案，以减少双方的损失。
商家的态度与行为：商家的态度和行为也是影响订金退还的重要因素。如果商家理解并接受您的请求，愿意退还订金，那么问题就容易解决。但如果商家拒绝退还，您就需要考虑采取进一步的措施来维护自己的权益。
法律途径：如果与商家协商无果，且您的权益确实受到了损害，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向当地消费者协会投诉，请求进行调解；或者根据合同中的争议解决条款，向有管辖权的法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
在采取任何行动之前，请务必保留好所有与商家的沟通记录、合同文本、付款凭证等证据材料。这些证据将在后续处理中起到至关重要的作用。
综上所述，能否退回全屋定制的订金以及退款金额的大小，取决于多个因素的综合考虑。建议您首先仔细审查合同条款，然后与商家进行诚恳的沟通，寻求双方都能接受的解决方案。如果协商无果且您的权益受损，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。