2人货车坐3人，属于超过额定乘员载客，将处二百元以上五百元以下罚款。具体处罚依据和分析如下：

一. 处罚依据

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十二条，公路客运车辆载客超过额定乘员的，处二百元以上五百元以下罚款；超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货的，处五百元以上二千元以下罚款。在本问题中，2人货车坐3人，即超过了额定乘员1人，但未超过额定乘员的百分之二十，因此应处二百元以上五百元以下罚款。

二. 处罚执行

• 由公安机关交通管理部门执行罚款，并可能扣留机动车至违法状态消除。这意味着，除了罚款外，车辆还可能被暂扣，直至超载的情况得到纠正。

三. 对运输单位的管理

• 如果该货车属于某个运输单位，且该单位车辆经处罚不改，那么对直接负责的主管人员还将处二千元以上五千元以下罚款。这是对运输单位管理不善的额外处罚。

我建议您遵守交通法规，不要超载行驶，以免给自己和他人带来安全隐患，同时也避免不必要的法律处罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。