在合同中约定余款百分之七十分批支付的方式，可以遵循以下的结构和要点来撰写：

首先，明确结论： 合同中余款百分之七十分批支付的条款，应详细列明支付的具体比例、时间节点、支付方式以及可能的违约责任等，以确保双方权益得到明确保障。

然后，具体阐述：

1. 支付比例与金额：

   • 明确余款总额为合同总价的百分之七十。
   • 可以进一步细分支付批次，例如分为三期、四期等，并明确每期支付的金额或比例。

2. 支付时间节点：

   • 为每期支付设定具体的时间节点，如“第一期于XX年XX月XX日前支付”，“第二期于XX年XX月XX日前支付”，以此类推。
   • 时间节点应合理且明确，避免使用模糊表述。

3. 支付方式：

   • 明确支付方式，如银行转账、现金支付、支票等。
   • 如采用银行转账，应提供收款方的银行账户信息。

4. 违约责任：

   • 约定如买方未按时支付余款，应承担的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 违约责任应具体、明确，具有可操作性。

5. 其他条款：

   • 根据合同的具体情况，可以添加其他相关条款，如发票开具、验收标准等。

示例条款：

“余款支付：合同总价的百分之七十作为余款，分三期支付。第一期于XX年XX月XX日前支付合同总价的百分之二十；第二期于XX年XX月XX日前支付合同总价的百分之二十五；第三期于XX年XX月XX日前支付合同总价的百分之二十五。支付方式采用银行转账，收款方银行账户信息如下：……。如买方未按时支付任一期余款，应支付违约金XX元，并赔偿因此给卖方造成的损失。”

这样的条款既明确了支付的比例和时间节点，又规定了支付方式和违约责任，能够全面保障双方的权益。如有其他具体需求或疑问，请随时向我咨询。