在狗把人抓破皮的情况下，赔偿问题的处理需要遵循一定的法律程序和责任认定。以下是我为您详细解答这个问题的方式：
一、明确责任
首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。这意味着，如果狗把人抓破皮，狗的主人或管理人通常需要承担相应的赔偿责任。
二、赔偿责任认定
在具体认定赔偿责任时，需要考虑以下几个因素：
一般情况：如果伤者没有故意或重大过失，狗的主人或管理人应承担全部赔偿责任。
第三人过错：如果是因为第三人的过错导致狗伤人，伤者有权向狗的主人或管理人以及第三人请求赔偿。狗的主人或管理人在赔偿后，有权向第三人追偿。
违反规定或未采取安全措施：如果狗的主人违反了管理规定，或者未对狗采取必要的安全措施，导致伤害发生，那么他们需要承担侵权责任。但如果伤者故意造成损害，可以适当减轻狗主人的责任。
禁止饲养的危险动物：如果是禁止饲养的烈性犬等危险动物造成的损害，无论伤者是否存在过错，狗的主人或管理人都需要承担全部赔偿责任。
三、赔偿项目
在确定赔偿责任后，接下来需要明确具体的赔偿项目，这些通常包括：
医疗费：包括狂犬病疫苗、破伤风疫苗、伤口处理、消炎等费用。伤者需要提供相关的医疗证明和费用票据。
误工费：如果伤者因伤导致收入减少，可以提供单位误工证明和工资流水等证据来要求赔偿。
护理费：如果伤者需要他人护理，护理人员的费用也可以要求赔偿。计算依据为护理人员收入和护理期限。
交通费：因就医产生的交通费用，伤者可以凭相关票据要求赔偿。
精神损害抚慰金：在特殊情况下，如果咬伤部位特殊且给伤者造成了严重的精神痛苦，可以主张精神损害赔偿。具体数额由法院根据实际情况判定。
四、赔偿途径
最后，关于赔偿途径，双方可以首先尝试通过协商来解决纠纷。如果协商不成，可以考虑以下几种方式：
调解：请求人民调解委员会、居委会、派出所等第三方机构进行调解，以公正、合理地解决纠纷。
诉讼：如果协商和调解都无法解决问题，伤者可以向法院提起民事诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，伤者需要提供充分的证据来支持自己的主张。
五、特殊情况处理
对于无主狗或流浪狗造成的伤害，可能难以找到责任人进行赔偿。在这种情况下，受害者可以考虑向当地政府部门反映情况或寻求社会援助。
综上所述，处理狗把人抓破皮导致的赔偿问题时，需要明确责任归属、确定赔偿范围，并尽量通过协商或法律途径来解决纠纷。同时，也提醒公众注意自身安全，避免与狗只发生冲突或接触不明来源的狗只。