赚返税的钱是否违法，取决于具体的行为和操作方式。

首先，我们要明确“返税”通常指的是政府为了鼓励某些行为或投资而给予的税收返还或优惠。而“赚返税的钱”则可能涉及通过各种手段获取这种税收返还并从中获利。

1. 合法情况：

   • 如果个人或企业通过正当途径申请并获得了税收返还，并且这种返还是基于政府明确规定的税收优惠政策，那么这种获利是合法的。
   • 例如，政府为了鼓励某类产业的发展，对符合条件的企业给予税收返还，企业按照规定申请并获得返还，然后用于企业的正常经营或发展，这是完全合法的。

2. 违法情况：

   • 如果个人或企业通过欺诈、虚假申报或其他非法手段获取税收返还，那么这种行为就是违法的。
   • 另外，即使获得了合法的税收返还，但如果将其用于非法活动，如洗钱、逃税等，也是违法的。
   • 还有一种情况是，如果个人或企业以赚取税收返还为目的，进行虚假的投资或经营活动，这也是违法的。

因此，赚返税的钱是否违法，关键在于行为的合法性和合规性。如果行为符合政府规定的税收优惠政策，并且没有违反相关法律法规，那么这种获利就是合法的。反之，如果行为存在欺诈、虚假申报或其他非法手段，那么就是违法的。

总之，在处理涉及税收的问题时，一定要遵守相关法律法规，确保行为的合法性和合规性。如果有任何疑问或不确定的地方，建议咨询专业的税务律师或相关部门进行确认。