消费者有权知道物品的采购发票。下面我将从几个方面详细解释这一结论：

1. 消费者权益保护法的规定：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买、使用商品或者接受服务过程中，享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。采购发票作为商品交易的重要凭证，直接关联到商品的来源、价格、质量等关键信息，消费者当然有权知晓。

2. 发票的法律地位与作用：

   • 发票是记录经营活动、明确经济责任的书面证明，是财务收支的法定凭证，也是会计核算的原始依据和税务稽查的重要依据。对于消费者而言，发票是维护自身合法权益的重要证据，如商品存在质量问题或需要退换货时，发票是不可或缺的凭证。

3. 商家的义务：

   • 商家在销售商品或提供服务时，有义务向消费者提供真实、准确的商品或服务信息，并依法开具发票。如果商家拒绝提供发票或提供虚假发票，不仅违反了相关法律法规，也损害了消费者的合法权益。

4. 消费者的知情权与监督权：

   • 消费者有权要求商家提供商品的采购发票，这是消费者知情权的具体体现。同时，消费者也有权对商家的经营行为进行监督，包括监督商家是否依法开具发票。

综上所述，消费者在购买商品时，有权要求商家提供物品的采购发票。如果商家拒绝提供或提供虚假发票，消费者可以向相关部门投诉举报，以维护自己的合法权益。如果你在这方面遇到了任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。