您好，关于个体经营烟草证是否可以变更法人的问题，我为您整理了以下详细解答：
首先，需要明确的是，个体工商户的“法人”变更，实际上是指个体工商户的负责人（经营者）发生变化的情形。根据《烟草专卖许可证管理办法实施细则》的相关规定，当经营主体（即个体工商户的负责人或经营者）发生变化时，并不能直接通过变更的方式来更新烟草证上的信息，而是需要向受理机关重新提出新办申请。
具体来说，如果您是个体工商户，并且您的烟草证上的负责人（经营者）信息需要变更，那么您需要按照以下步骤操作：
准备材料：您需要准备新的负责人（经营者）的身份证明、原烟草证、以及其他可能需要的变更事项相关证明材料。
提交申请：您可以选择现场申请或网上申请的方式，向当地的烟草专卖局提交变更申请。在申请时，请确保您已经填写了完整的申请表，并附上了所有必要的材料。
等待审批：烟草专卖局在收到您的申请后，会进行审查。如果审查通过，他们将会为您办理新的烟草证。请注意，整个办理过程可能需要一定的时间，具体时限会根据当地烟草专卖局的规定而定。
接收新证：一旦您的申请被批准，烟草专卖局将会通知您前来领取新的烟草证。在领取新证时，请确保您已经妥善保管好原证，并按照相关规定进行注销或交回。
总的来说，个体经营烟草证的负责人（经营者）信息变更并不能直接通过变更烟草证的方式来实现，而是需要重新提出新办申请。希望这个解答能够帮助您更好地了解相关流程和政策规定。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时咨询当地的烟草专卖局或相关机构。