开出的背书转让在特定情况下是可以撤回的。具体来说：

1. 电子汇票背书转让的撤回：

   • 在电子汇票系统中，如果背书转让的接收人尚未签收，且该行为申请也未被接收方驳回，那么背书人可以通过电子商业汇票系统撤销该背书转让行为。
   • 撤销流程通常涉及客户点击相关撤销功能，确认撤销信息无误后提交，系统会显示录入交易成功并待复核。当票据处理状态显示为“申请已撤销”时，即表示背书转让撤销已成功。

2. 其他类型背书转让的撤回：

   • 对于非电子汇票形式的背书转让，如纸质汇票或其他形式的债权转让，其撤回规则可能因具体法律规定和合同条款而异。
   • 一般情况下，如果接收方尚未同意或确认接收背书转让，且转让行为尚未产生法律效力，那么背书人可能有机会撤回转让。
   • 但需要注意的是，一旦接收方已经同意或确认接收，或者转让行为已经完成了法律上的手续（如登记、公告等），那么背书人可能就无法再撤回转让了。

综上所述，背书转让的撤回取决于具体的法律规定和合同条款，以及转让行为是否已经产生法律效力。如果你面临具体的背书转让撤回问题，建议详细咨询我，我会根据你的具体情况提供更具针对性的法律建议。