签了实习协议的实习员工不可以随时解除实习协议。下面我详细为您解释一下：

首先，实习协议与正式的劳动合同在法律性质上存在差异。实习协议通常被视为一种劳务协议，而非劳动合同。因此，实习协议的解除并不能简单地套用劳动合同法的相关规定。

1. 实习协议有明确离职条款：

   • 如果实习协议中明确规定了离职的条件和程序，比如提前通知的期限等，那么实习员工在解除实习协议时，必须严格遵守这些约定。否则，擅自离职可能会给实习单位带来损失，并且实习员工可能需要承担相应的法律责任。

2. 实习协议无明确离职条款：

   • 如果实习协议中没有明确离职的条件和程序，那么从维护公平公正的角度出发，实习员工在解除实习协议时，应该提前将自己的离职意愿告知实习单位，并给予实习单位充足的时间来妥善安排工作交接事宜。具体的提前通知时间，可以参照类似情况下的行业惯例或双方协商确定。

此外，还需要注意的是，即使实习员工有离职的意愿，也应该与实习单位进行充分的沟通和协商，以确保能够妥善解决所有相关问题，避免因为离职而引发不必要的纠纷。

综上所述，签了实习协议的实习员工在解除实习协议时，需要遵守实习协议中的约定，并提前与实习单位进行沟通和协商。如果您在解除实习协议过程中遇到任何问题或纠纷，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助和建议。