事业单位办理退休时，医保确实是可以一起办理的。这一流程的优化主要得益于政府部门推行的“退休一件事”集成服务。通过部门之间的协同合作，养老保险和医疗保险的退休手续可以同步进行，大大提高了办理效率。

具体来说，当事业单位的员工达到退休年龄并符合相关条件时，单位的人事部门会开始办理退休手续。在此过程中，养老保险待遇的申领和医疗保险退休手续的办理是同步进行的。人社部门会直接对接医保部门，完成相关业务的流转，无需员工或单位在两个部门之间来回奔波。

此外，一些地区还进一步优化了服务流程，提供了代办服务。单位经办人员在办理完养老保险退休审批后，可以将相关资料交由养老保险退休审核工作人员，代为办理后续的退休养老待遇结算和医保在职转退休手续。这种“一窗受理、一次办结”的服务模式，大大减少了经办人员的跑腿次数和等待时间，提高了经办服务的效率。

总的来说，事业单位办理退休时医保是可以一起办理的，这一流程的优化为员工和单位提供了更加便捷、高效的服务体验。