不小心采了刚打药的黄瓜，您可能会担心农药残留对健康的影响，以及可能涉及的法律责任。以下是我从法律和健康两个角度为您提供的建议：

健康角度：

1. 预防摄入：首先，避免食用这些黄瓜。如果已经误食，请立即寻求医疗帮助，并告知医生具体情况。
2. 妥善处理：将剩余的黄瓜妥善处理，避免他人误食。可以将其深埋或交给当地农业部门处理。

法律角度：

1. 无意行为：由于您是不小心采摘，并没有故意破坏或盗窃的意图，因此一般不会构成犯罪行为。但仍建议您尽快与黄瓜的主人或当地农业部门联系，说明情况并道歉。
2. 民事责任：虽然您的行为可能不构成犯罪，但如果黄瓜的主人因此遭受了经济损失，他们有权要求您进行赔偿。在这种情况下，建议您与对方协商解决，如支付一定的赔偿金等。

总之，不小心采了刚打药的黄瓜后，您应首先关注自身健康，并妥善处理剩余黄瓜。同时，从法律角度考虑，及时与黄瓜的主人或相关部门沟通，以减轻可能的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。