交五险时，一般是可以查询到上家的社保信息的，但这主要取决于你的社保是否已经成功转移和接续。

当你从一家公司离职并入职另一家公司时，你的社保关系需要进行转移。这个过程中，新的公司可以看到你之前的社保缴纳记录，包括缴纳的公司、缴纳的时长等信息。这是因为社保信息是联网的，所以可以在全国范围内进行查询。

然而，具体的社保信息，如个人工资、工作岗位等，这些是保密的，新公司无法查看。同时，不同地区的社保系统可能存在差异，查询方式和可查询的内容也可能有所不同。

总的来说，如果你想要确认你的社保信息是否已经被新的公司查看，你可以向公司的人力资源部门咨询。同时，你也可以通过自己的社保账户在线查询你的社保缴纳记录，以确保信息的准确性。

另外，如果你想要保护自己的隐私，可以选择不将社保信息完全公开给新公司。但请注意，这可能会影响到你的福利待遇和社保的连续性。因此，在做出决定之前，最好先了解清楚相关的政策和规定。

最后，如果你发现你的社保信息有误或者存在其他问题，你应该及时联系当地的社保机构进行更正或者咨询。这样可以确保你的社保权益得到保障。