结论前置： 在2025年五一劳动节期间，仅5月1日当天为法定节假日，享有三薪待遇。即，如果用人单位在5月1日安排劳动者工作，需支付不低于劳动者本人日或小时工资的300%作为加班工资。

详细分析：

1. 法定节假日的确定：

   • 根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，劳动节是全体公民放假的节日，且明确放假1天，即5月1日。因此，在五一劳动节期间，仅5月1日为法定的节假日。

2. 加班工资的计算：

   • 依照《中华人民共和国劳动法》的相关规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，在5月1日这一天，如果劳动者被安排工作，他们应获得至少三倍的正常工资作为加班补偿。

3. 其他日期的工资计算：

   • 五一劳动节通常会通过调休形成连续的假期，但除5月1日外的其他日期并不享受三薪待遇。如果在这些调休日安排劳动者工作且不能安排补休，用人单位应按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班工资。

4. 维权提示：

   • 劳动者在加班前应了解相关政策，确保自己的权益得到保障。如果遭遇用人单位未按规定支付加班工资的情况，劳动者应首先尝试与用人单位沟通解决。若沟通无果，可以保留证据并向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁来维护自己的合法权益。

综上所述，2025年五一劳动节期间，仅5月1日当天享有三薪待遇。劳动者在这一天被安排工作时，应获得至少三倍的正常工资作为加班补偿。