关于“五险公司担什么风险”的问题，我们可以从以下几个角度来分析公司可能面临的风险：

1. 未依法缴纳五险的法律风险：

   • 公司如果未按照法律规定为员工缴纳五险一金（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险），将面临劳动监察部门的处罚，可能包括罚款、补缴费用以及滞纳金等。
   • 员工可能因此提起劳动仲裁或诉讼，要求公司赔偿因未缴纳五险而造成的损失，如医疗费用、养老金损失等。

2. 五险管理不当的运营风险：

   • 公司在五险管理上如果存在疏忽或错误，如漏缴、错缴、未及时更新员工信息等，可能导致员工权益受损，进而影响员工的工作积极性和忠诚度。
   • 五险管理不善还可能引发内部纠纷，影响公司的正常运营和团队氛围。

3. 五险政策变动的适应风险：

   • 随着国家法律法规和政策的不断调整，五险相关政策也可能发生变化。如果公司未能及时适应这些变化，可能导致违法违规或增加运营成本。
   • 例如，政策调整可能导致社保缴费比例、缴费基数或待遇标准的变化，公司需要相应调整预算和人力资源策略。

4. 员工离职时的五险处理风险：

   • 员工离职时，公司需要妥善处理其五险关系，包括办理社保转移、退休手续等。如果处理不当，可能引发员工投诉或法律纠纷。
   • 特别是对于一些特殊情况的员工，如工伤员工、孕期或哺乳期女员工等，公司在处理其五险时需要更加谨慎和周到。

综上所述，公司在五险方面可能面临多种风险，包括法律风险、运营风险、适应风险以及员工离职时的处理风险。为了降低这些风险，公司应建立健全的五险管理制度，确保依法缴纳、管理规范，并及时关注政策动态，做好相应的调整和应对。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。