五险只交两险是不可以的。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：

一、法律规定

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》的明确规定，社会保险包含基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险这五险。用人单位和员工都必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这是用人单位的法定义务，且五险具有强制性和统一性，不能只选择其中两险进行缴纳。

二、实际操作

1. 社保系统设置：

   • 在实际操作中，社保经办机构通常要求用人单位按照五险的统一标准进行申报和缴纳。五险一金的缴纳是由用人单位代扣代缴的，且是捆绑在一起缴纳的，系统不支持只缴纳两险的操作。

2. 特殊情况：

   • 对于灵活就业人员，他们可以根据自身情况选择参加基本养老保险和基本医疗保险，这是因为他们没有固定的用人单位，社保缴纳遵循自愿原则。但这与用人单位为员工缴纳社保有本质区别。
   • 尽管个别地区政策可能存在一定差异，可能会出现可以单独缴纳某些险种（如工伤保险）的特殊情况，但这并不意味着用人单位可以随意选择只缴纳两险。用人单位仍需遵循当地具体的政策规定，并确保符合法律的整体要求。

三、社会保障功能

五险各自承担着不同的保障功能，对于员工来说都至关重要：

• 养老保险：保障员工退休后的基本生活。
• 医疗保险：减轻员工因病带来的经济负担。
• 失业保险：帮助失业员工度过难关。
• 工伤保险：保障员工在工作中受伤或患职业病时的权益。
• 生育保险：保障女性员工在生育期间的权益。

如果只缴纳两险，其他三种保险的保障功能就无法实现，这将严重损害员工的合法权益。

四、员工权益保护

如果用人单位存在未依法缴纳社保的情况，员工有权要求用人单位补缴未缴纳的其他险种。同时，员工也可以向劳动监察部门或社保经办机构投诉举报，以维护自己的合法权益。相关部门将依法对用人单位进行查处，确保员工的社保权益得到充分保障。

综上所述，“五险只交两险”是违反法律规定的。用人单位应当按照法律规定为员工缴纳五险一金，以确保员工的合法权益和全方位社会保障得以实现。