在二手房交易中，如果对方贷款办不下来，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是一些建议来帮助您应对这种情况：

首先，最重要的是查看双方签订的购房合同。合同中通常会对贷款办不下来的情况作出明确约定。如果合同中规定了具体的解决方案，比如由买方自筹资金支付房款或者允许解除合同并处理定金、已付款项等，那么双方应按照合同约定来执行。

如果合同中没有相关约定或者约定不明确，那么双方可以尝试进行协商解决。您可以给予买方一定的宽限期，让其继续尝试办理贷款。或者，双方也可以协商变更付款方式，比如采取分期支付的方式来完成交易。

然而，如果协商仍然无法达成一致，您作为卖方有权根据具体情况决定是否解除合同。如果是因为买方自身原因导致贷款办不下来，并且长时间无法解决付款问题，那么在解除合同后，您可以要求买方承担违约责任，并赔偿因交易未能完成而给您造成的损失，比如房屋价格下跌的差价损失等。

另外，关于卖二手房是否必须还清贷款的问题，这并非绝对。如果二手房存在贷款且尚未还清，您可以选择自行筹集资金提前还清贷款，解除房屋抵押状态，以便更顺畅地进行交易过户。或者，您也可以考虑通过转按揭的方式，即经贷款银行同意，由房屋的购买人继续偿还您未到期的贷款。但需要注意的是，转按揭并非所有银行都支持，且办理手续可能相对复杂。

最后，关于卖二手房是否包含家具的问题，这同样取决于双方的约定。如果合同中明确约定了所售二手房包含特定家具，那么您应按照约定将这些家具随房屋一并交付给买方。如果合同中没有相关约定，那么二手房的交付通常仅涉及房屋本身及附属设施设备，不包含家具。为避免因家具问题产生纠纷，建议在合同中就家具的处置进行明确详细的约定。

总之，在处理二手房交易过程中遇到的问题时，双方应首先查看合同约定，并尝试通过协商来解决问题。如果协商无果，可以根据具体情况采取相应的法律措施来保护自己的权益。