两夫妻在异地办理离婚手续，具体流程和所需材料可能会因地区政策的不同而有所差异。但一般来说，如果双方协商一致并达成离婚协议，可以按照以下步骤进行：

一、了解当地政策

首先，需要明确双方常住户口所在地或居住证申领地的离婚登记政策。不同省份对于异地办理离婚的要求可能有所不同，有的地方可能要求至少一方户籍在当地，或者需要提供居住证等相关证明。

二、准备必要材料

无论在哪里办理离婚，以下基本材料通常是必需的：

1. 身份证：双方的有效身份证或临时身份证。
2. 结婚证：原件，用于证明双方的婚姻关系。
3. 离婚协议：双方需就子女抚养、财产及债务处理等事项协商一致，并签署离婚协议。
4. 照片：根据当地要求，可能需要提供一定数量的近期单人半身免冠照片。

三、选择办理地点

根据双方户籍或居住证情况，选择符合条件的婚姻登记机关进行办理。如果双方户籍均不在同一地点，但其中一方有居住证，则可能可以在居住证申领地的婚姻登记机关办理。

四、提交申请并等待审核

携带准备好的材料，双方共同到选定的婚姻登记机关提交离婚登记申请。婚姻登记机关会对材料进行初步审查，确认无误后，会受理申请并给出受理回执。

五、冷静期与正式办理

根据《民法典》的规定，自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内为冷静期。在冷静期内，任何一方不愿意离婚的，可以向婚姻登记机关撤回离婚登记申请。冷静期届满后，如果双方仍然坚持离婚，则需要再次前往婚姻登记机关办理正式离婚手续。

六、领取离婚证

正式办理完成后，婚姻登记机关会颁发离婚证，标志着双方婚姻关系的正式解除。

注意事项

• 在整个过程中，双方需要保持沟通，确保就离婚协议中的各项内容达成一致。
• 冷静期是法律规定的必要程序，旨在给予双方更多的思考时间，避免冲动离婚。
• 如果在办理过程中遇到任何问题或疑问，可以随时向婚姻登记机关咨询或寻求专业律师的帮助。

综上所述，两夫妻在异地办理离婚手续需要了解当地政策、准备必要材料、选择办理地点、提交申请并等待审核、经历冷静期与正式办理以及领取离婚证等步骤。希望这些信息能对您有所帮助。