关于“京东外卖员受伤怎么赔偿”的问题，这涉及到工伤赔偿的相关法律规定。以下是根据不同情况给出的详细解答：

1. 如果京东外卖员与京东存在劳动关系：

   • 结论：外卖员在送餐过程中受伤，一般应被认定为工伤，享受工伤保险待遇。
   • 详细解释：
     • 根据《工伤保险条例》，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。外卖员在送餐途中受伤，通常符合这一条件。
     • 工伤赔偿包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资、一次性伤残补助金、伤残津贴等，具体赔偿项目和标准依据伤残等级而定。
     • 外卖员或其家属应及时向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并按要求提交相关证明材料。

2. 如果京东外卖员与京东不存在劳动关系，而是通过第三方平台或劳务派遣公司：

   • 结论：赔偿责任可能由第三方平台或劳务派遣公司承担，具体依据合同关系和法律规定确定。
   • 详细解释：
     • 在这种情况下，外卖员与京东之间的法律关系可能更加复杂，需要审查具体的合同和协议。
     • 如果外卖员是通过第三方平台或劳务派遣公司被派遣到京东工作的，那么赔偿责任可能由这些第三方主体承担。
     • 外卖员或其家属应首先明确法律关系，然后依据相关法律法规向责任主体提出赔偿要求。

3. 如果外卖员受伤是由于交通事故等第三方原因造成的：

   • 结论：外卖员除可能享受工伤赔偿外，还可以向造成事故的第三方主张侵权赔偿。
   • 详细解释：
     • 在交通事故等第三方原因造成外卖员受伤的情况下，外卖员既可以依据工伤保险条例享受工伤赔偿，也可以依据侵权责任法向造成事故的第三方主张赔偿。
     • 侵权赔偿包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等，具体赔偿项目和标准依据法律规定和实际情况而定。

综上所述，京东外卖员受伤后的赔偿问题需要根据具体情况来确定。如果外卖员与京东存在劳动关系，则一般应被认定为工伤并享受工伤保险待遇；如果通过第三方平台或劳务派遣公司工作，则赔偿责任可能由这些第三方主体承担；如果受伤是由于第三方原因造成的，则外卖员还可以向造成事故的第三方主张侵权赔偿。在任何情况下，外卖员或其家属都应及时咨询专业律师，明确法律关系并依法维护自身权益。