关于您提出的“2019年买的灵活就业啥时候退休”的问题，首先需要明确的是，退休年龄并不直接由您购买灵活就业保险的时间决定，而是根据国家的法定退休年龄规定以及可能的延迟退休政策来确定。

一、基本退休年龄规定

对于灵活就业人员，基本的退休年龄规定是：男性年满60周岁，女性年满50周岁（在某些地区可能是55周岁，具体以当地政策为准）。这是在没有考虑延迟退休政策的情况下的基本规定。

二、延迟退休政策的影响

根据您提供的信息，国家正在实施渐进式延迟法定退休年龄的政策。从2025年1月1日起，男职工和原法定退休年龄为五十五周岁的女职工，法定退休年龄将每四个月延迟一个月，分别逐步延迟至六十三周岁和五十八周岁。对于原法定退休年龄为五十周岁的女职工，法定退休年龄将每二个月延迟一个月，逐步延迟至五十五周岁。

三、具体退休时间的确定

1. 如果您是男性，且不受延迟退休政策影响（即您的出生年份较早，不在延迟退休的范围内），那么您的退休年龄将是60周岁。

2. 如果您是女性，且不受延迟退休政策影响，那么您的退休年龄可能是50周岁或55周岁，具体取决于当地的政策规定。

3. 如果您受到延迟退休政策的影响，那么您的退休年龄将会根据政策的实施情况而相应延迟。具体延迟多少年，需要根据您的出生年份和延迟退休政策的具体规定来计算。

四、退休手续的办理

当您达到法定退休年龄时，需要办理退休手续以申领养老金。您可以在到达法定退休年龄当月，前往当地社保经办机构或社区事务受理服务中心办理申领养老金手续。社保经办机构将按规定核定您的养老待遇，并从办理申领手续的次月起按月发放基本养老金。

综上所述，您的具体退休时间将取决于您的性别、出生年份以及延迟退休政策的具体实施情况。建议您关注当地社保部门的最新政策通知，以便及时了解自己的退休年龄和办理退休手续的相关事宜。