合作社变更法人和成员变更并不是必然需要一同进行的，它们是两个相对独立的变更事项，可以根据合作社的实际情况和需求分别进行。

首先，关于合作社变更法人，这是一个依法进行的过程，必须严格遵循相关法律程序和规定。合作社在决定更换法人时，需要召开成员大会或成员代表大会，由本社成员表决权总数的三分之二以上通过，作出变更法定代表人的决议。之后，需要准备并提交一系列变更申请材料，包括法人变更申请书、新任法人的身份证明和任职资格证明、成员大会或成员代表大会决议、修改后的合作社章程或章程修正案等。这些材料需要提交至原登记机关，经过审核后，若材料真实、完整、有效，且符合法律法规要求，登记机关将予以变更登记，并换发标注有新任法人信息的营业执照。

而关于合作社成员的变更，这通常涉及到成员的加入、退出或转让等情况。成员的变更同样需要遵循合作社的章程和相关法律法规的规定，但并不一定需要与法人变更同时进行。合作社可以根据自身的运营情况和成员的需求，在适当的时候进行成员的变更。

总的来说，合作社变更法人和成员变更虽然都是合作社运营过程中的重要事项，但它们各自有独立的变更流程和规定，可以根据合作社的实际情况和需求分别进行。在进行任何变更时，合作社都应确保遵循相关法律法规和章程的规定，以确保变更的合法性和有效性。