针对你提出的问题“事故签过协议后对方做伤残鉴定有用吗”，首先我可以明确告诉你，事故签过协议后，对方做伤残鉴定仍然是有用的。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 协议与伤残鉴定的关系：

   • 事故双方签订的协议，通常是对事故责任、赔偿金额等事项的约定。但这并不影响受伤一方进行伤残鉴定的权利。
   • 伤残鉴定是评估受伤者因事故导致的身体损伤程度，是确定赔偿金额、赔偿项目等的重要依据。

2. 伤残鉴定的法律效力：

   • 伤残鉴定由专业的医疗机构或鉴定机构进行，其结论具有法律效力。
   • 在法律程序中，伤残鉴定结论可以作为证据使用，支持受伤者的赔偿请求。

3. 协议后伤残鉴定的作用：

   • 如果协议中未明确涉及伤残赔偿或赔偿金额未考虑伤残情况，那么伤残鉴定结果可以作为补充证据，要求增加赔偿金额。
   • 即使协议中已约定赔偿金额，但如果受伤者后续发现伤残情况加重，也可以依据伤残鉴定结果要求重新协商赔偿事宜。

4. 建议与注意事项：

   • 在签订事故协议前，建议双方充分沟通并考虑所有可能的赔偿项目，包括伤残赔偿。
   • 如果对伤残鉴定结果有异议，可以依法申请重新鉴定或提出质疑。
   • 在处理交通事故赔偿事宜时，建议咨询专业律师，以确保自身权益得到充分保护。

综上所述，事故签过协议后，对方做伤残鉴定仍然是有用的，它可以作为确定赔偿金额、赔偿项目等的重要依据。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。