针对您提出的问题，关于交通事故受害者家属是否可以要求交警提取监控视频保存，以下是我的详细解答：
首先，需要明确的是，监控视频资料在交通事故处理中扮演着非常重要的角色，它通常作为关键证据来帮助确定事故责任、还原事故现场等。这些视频资料一般由相关执法部门，如交警部门，负责调取、保管和使用。
对于受害者家属而言，他们通常不直接拥有拷贝车祸视频监控的权利，但可以通过特定途径依法申请查看，并可能获得拷贝。具体途径如下：
向交警部门申请查看与拷贝：
- 家属可以向处理该起事故的交警部门提出申请，说明自己与事故当事人的关系以及查看和拷贝监控视频的目的。
- 交警部门会根据案件的具体情况和相关规定，审核决定是否允许家属在特定场所、按照一定程序查看监控视频。
- 需要注意的是，即便允许查看，交警部门也不一定会同意拷贝全部视频资料。通常，只允许拷贝与事故直接相关的时间段录像。
通过诉讼程序获取：
- 如果事故涉及诉讼，如民事赔偿诉讼，家属作为当事人或其代理人可以在诉讼过程中通过法定程序向法院申请调取相关监控视频作为证据。
- 法院在审理案件时，若认为该视频对查明案件事实有重要作用，会依法要求交警部门提供视频的拷贝件。
通过律师申请调查令：
- 若家属无法通过直接途径从交警部门获取视频，他们可以委托专业律师向人民法院申请调查令。
- 律师持调查令可向交警部门调取视频监控。这种方式更为正式且法律程序化，但可能需要耗费一定时间。
在申请查看或拷贝监控视频时，家属还需要注意以下几点：
- 提供合理理由和证明其与事故的关联性，这是法律依据所要求的。
- 尊重他人隐私和敏感信息。如果视频涉及他人隐私或敏感内容，需要经过特殊处理或获得相关许可才能查看和拷贝。
综上所述，受害者家属在尝试拷贝车祸视频监控时，应充分了解并遵循相关法律程序和规定。如果遇到疑问或困难，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导。