针对您提出的“城市旧房拆除重建需要什么手续”的问题，以下是一个基于一般情况和参考信息整理的详细解答。请注意，具体手续可能会因地区、政策调整或特殊情况而有所不同，因此在实际操作前，建议咨询当地相关部门或专业机构以获取最准确的信息。

一、前期准备与评估

1. 产权确认：

   • 确保房屋及土地权利清晰、合法、无争议，原则上应已办理不动产登记。
   • 对于老旧小区，需深化资源资产调查评估，明确改造更新需求和利益相关方意见。

2. 规划评估：

   • 依据市县国土空间总体规划，评估老旧小区改造的可行性，明确改造目标和方向。
   • 细化资源资产调查，梳理挖掘可利用的存量空间资源资产。

二、办理拆除手续

1. 城乡规划主管部门出具房屋拆除意见书：

   • 向当地城乡规划主管部门提交拆除申请，并提供相关材料（如产权证明、规划图纸等）。
   • 主管部门审核后，出具房屋拆除意见书，明确拆除范围、条件等。

2. 建设行政主管部门现场勘验出具勘验意见：

   • 建设行政主管部门会对拆除现场进行勘验，确保拆除活动符合规划和安全要求。
   • 勘验合格后，出具勘验意见，作为后续施工备案的依据。

3. 行政审批部门出具房屋拆除施工备案手续：

   • 向行政审批部门提交拆除施工备案申请，包括施工计划、安全措施、环保方案等。
   • 审批部门审核后，出具房屋拆除施工备案手续，允许施工单位进行拆除作业。

三、拆除与重建过程

1. 拆除作业：

   • 按照备案的施工计划和安全措施进行拆除作业。
   • 拆除过程中需确保安全，避免对周边环境造成不良影响。

2. 重建施工：

   • 拆除完成后，根据规划图纸和施工方案进行重建施工。
   • 施工过程中需遵守相关法律法规和规划要求，确保工程质量和安全。

四、验收与备案

1. 组织验收：

   • 重建完成后，建设单位组织拆除单位、监理单位进行验收。
   • 验收合格后形成验收报告，明确工程质量、安全等方面的情况。

2. 备案登记：

   • 建设单位将验收报告报建设行政主管部门备案。
   • 根据地区要求，可能还需办理不动产登记等相关手续，以有效保护权益。

五、其他注意事项

• 在整个拆除重建过程中，需遵守相关法律法规和规划要求，确保活动的合法性和合规性。
• 涉及新增建设用地、改变土地用途等改变规划条件的改造，应履行法定程序并办理相关手续。
• 鼓励注册城乡规划师等规划专业人员进社区提供专业指导和技术服务，促进共治共享。

综上所述，城市旧房拆除重建需要办理的手续包括产权确认、规划评估、拆除手续（城乡规划主管部门出具房屋拆除意见书、建设行政主管部门现场勘验出具勘验意见、行政审批部门出具房屋拆除施工备案手续）、拆除与重建过程以及验收与备案等环节。具体手续和流程可能因地区和政策而异，请务必咨询当地相关部门或专业机构以获取最准确的信息。