要将地下车库改成商业用途，需要涉及多个部门的审批和监管，具体流程可能因地区而异，但通常包括以下几个关键步骤和相关部门：

1. 规划部门

首先，需要向当地的规划部门（如城乡规划局或自然资源局）提交申请，以确认该地下车库的改造是否符合城市规划和土地使用规划。规划部门会审核改造计划，包括建筑用途变更、结构设计等，确保改造后的商业用途与周边环境和城市规划相协调。

2. 住建部门

接下来，需要向住房和城乡建设部门（如住建局或建设局）申请建筑改造许可。这通常包括提交改造设计方案、施工图纸、结构安全评估报告等文件。住建部门会审查这些文件，确保改造工程符合建筑安全标准和施工规范。

3. 消防部门

由于商业用途对消防安全有更高的要求，因此还需要向消防部门（如消防救援支队或大队）申请消防审查和验收。这包括提交消防设计方案、消防设施布置图、消防疏散预案等文件。消防部门会进行现场检查和验收，确保改造后的建筑符合消防安全要求。

4. 市场监管部门

如果改造后的商业用途涉及食品经营、药品销售等特定行业，还需要向市场监管部门（如市场监督管理局或食品药品监督管理局）申请相关许可和备案。这包括提交营业执照、食品经营许可证、药品经营许可证等文件。市场监管部门会对申请进行审核，并进行现场检查和监督。

5. 其他相关部门

根据具体情况，可能还需要涉及环保、人防、城管等其他相关部门的审批和监管。例如，如果改造过程中涉及环保问题（如噪音、污染等），需要向环保部门申请环保审批；如果改造后的建筑涉及人防工程，需要向人防部门申请相关许可。

注意事项

• 在整个改造过程中，需要遵守相关法律法规和规章制度，确保改造工程的合法性和合规性。
• 需要与相关部门保持密切沟通，及时了解审批进度和监管要求。
• 需要聘请专业的设计、施工和监理单位进行改造工程，确保工程质量和安全。
• 在改造完成后，还需要按照相关规定进行竣工验收和备案工作。

综上所述，将地下车库改成商业用途需要涉及多个部门的审批和监管，具体流程可能因地区而异。建议咨询当地相关部门或专业机构以获取更详细的信息和指导。