关于境外个人人民币薪酬购付汇业务，以下说法是正确的：

1. 业务定义明确：境外个人人民币薪酬购付汇业务，是指境外个人在境内工作所获得的以人民币计价的薪酬，通过银行机构进行购汇并汇出境外的业务。这是银行为境外个人提供的一项便利服务，确保他们能够合法、合规地将境内所得的人民币薪酬转换为外币并汇出。

2. 合规性要求：进行此类业务时，境外个人需遵守国家外汇管理的相关规定，包括但不限于提供真实、有效的身份证明、工作证明以及薪酬收入证明等文件。银行机构也会根据外汇管理政策，对购付汇业务进行严格的审核和监管，以确保业务的合规性。

3. 操作流程规范：境外个人在进行人民币薪酬购付汇时，需按照银行规定的流程进行操作。通常包括提交购汇申请、提供必要证件和证明材料、银行审核、购汇并汇出等步骤。银行会确保整个操作流程的规范性和安全性，以保障境外个人的合法权益。

4. 额度限制与监管：根据国家外汇管理政策，境外个人进行人民币薪酬购付汇业务可能存在一定的额度限制。同时，银行机构也会对此类业务进行持续的监管，以确保业务的合法性和合规性。境外个人在进行购付汇时，应了解并遵守相关的额度限制和监管要求。

综上所述，境外个人人民币薪酬购付汇业务是一项合法、合规的银行业务，境外个人在进行此类业务时，应遵守国家外汇管理的相关规定，并按照银行规定的流程进行操作。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。