已经抵扣的增值税专用发票确实可以开具红字发票，但需要遵循一定的流程和规定。

根据《国家税务总局关于红字增值税发票开具有关问题的公告》（国家税务总局公告2016年第47号）的规定，当增值税一般纳税人开具增值税专用发票后，如果发生销货退回、开票有误、应税服务中止等情形，且这些情形不符合发票作废条件，或者因销货部分退回及发生销售折让，需要开具红字专用发票的，购买方可以按照以下步骤操作：

1. 购买方操作：

   • 如购买方已取得该增值税专用发票并已用于申报抵扣，购买方需在增值税发票管理新系统中填开并上传《开具红字增值税专用发票信息表》（简称《信息表》）。
   • 在填开《信息表》时，购买方不填写相对应的蓝字专用发票信息。
   • 购买方应暂依《信息表》所列增值税税额从当期进项税额中转出。
   • 待取得销售方开具的红字专用发票后，购买方需将红字专用发票与《信息表》一并作为记账凭证。

2. 销售方操作：

   • 销售方凭税务机关系统校验通过的《信息表》开具红字专用发票。
   • 销售方在新系统中以销项负数开具红字专用发票。
   • 红字专用发票应与《信息表》一一对应。

遵循上述流程，已经抵扣的增值税专用发票便可以合法地开具红字发票。这一规定旨在确保税收的准确性和公平性，同时为企业提供了在特定情况下纠正发票错误的机制。