当您的车辆在公共停车场被刮且监控无法提供帮助时，确实会增加处理此事的难度，但您仍然可以通过以下步骤来尝试解决问题：

一、立即报告与证据收集

1. 及时向停车场管理方报告：

   • 立即通知停车场管理人员或客服，说明车辆被刮的情况，并要求他们记录并协助处理。

2. 保留现场证据：

   • 拍摄车辆被刮部位的照片，包括刮痕的细节、位置以及周围环境。
   • 如果可能，记录周围车辆的位置，以便后续调查。
   • 保留停车凭证，如停车票或电子支付记录。

二、寻找线索与调查

1. 查看出入登记记录：

   • 请求停车场管理方提供出入登记记录，特别是与您车辆相邻或相近时间段的车辆信息。
   • 留意是否有可疑车辆进出，这些车辆可能提供了刮擦的线索。

2. 利用行车记录仪：

   • 如果您的车辆安装了行车记录仪，检查是否有相关录像记录。
   • 即使有时行车记录仪没有直接拍到刮擦过程，也可能记录了相关车辆的信息。

3. 寻找目击证人：

   • 询问停车场内的其他车主或工作人员，看是否有人目击了刮擦事件。
   • 获取目击者的联系方式和证言，以便后续联系和确认。

三、协商与报案

1. 与停车场管理方协商：

   • 如果停车场是收费的，根据《民法典》的相关规定，停车场有保管义务。
   • 与管理方沟通，要求其提供可能的线索，并协商赔偿事宜。

2. 向警方报案：

   • 如果协商无果，或者您认为有必要，向当地公安机关报案。
   • 提供详细的车辆被刮情况、时间、地点以及您所收集的证据。
   • 警方会进行调查，并可能通过监控、询问目击者等方式寻找线索。

四、法律维权与保险索赔

1. 法律维权：

   • 如果找到了刮擦者，可以依据《民法典》侵权责任编要求其承担赔偿责任。
   • 如果停车场管理方存在过错，如安全保护措施不到位，也可以要求其承担相应赔偿责任。
   • 协商不成时，可以考虑向法院提起民事诉讼。

2. 保险索赔：

   • 如果您购买了车损险，且事故符合保险合同的约定，可以向自己的保险公司报案。
   • 提供相关证据和资料，如车辆维修发票、受损照片等。
   • 保险公司会进行理赔评估，并根据合同条款进行赔偿。

五、保持冷静与耐心

在整个过程中，保持冷静和耐心是非常重要的。处理这类事故可能需要一些时间和精力，但通过积极的调查和协商，您有望找到解决方案并维护自己的合法权益。

总之，虽然监控缺失增加了处理难度，但通过多方面的努力和尝试，您仍然有可能找到刮擦者并获得赔偿。希望这些建议能对您有所帮助。