办理退休时，如果发现原始档案中的工资流水差一年，这确实是一个需要仔细处理的问题。以下是我根据你的情况给出的一些建议：

1. 确认缺失情况：

   • 首先，你需要确认工资流水确实缺失了一年，这可以通过与单位的人事部门或财务部门进行核对来确认。
   • 同时，检查个人手中的其他相关材料，如银行流水、工资单等，看是否能找到缺失年份的记录。

2. 分析影响：

   • 工资流水是计算退休金的重要依据之一，缺失一年的记录可能会影响到退休金的计算。
   • 你需要了解当地社保政策，看缺失这一年的工资流水会对退休金产生多大的影响。

3. 采取补救措施：

   • 如果确实缺失了一年的工资流水，且这一记录对退休金的计算有重要影响，你应尽快与单位沟通，看是否能补全这一记录。
   • 如果单位无法补全，你可以尝试通过其他途径证明你那一年的收入情况，比如银行流水、税务记录等。
   • 如果以上途径都无法解决，你可以咨询当地社保部门，看是否有其他补救措施或政策可以适用。

4. 法律途径：

   • 如果因为单位的原因导致工资流水缺失，且对你的退休金造成了实质性影响，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在这种情况下，你可以向我咨询具体的法律问题和解决方案。

5. 保持沟通：

   • 在整个过程中，保持与单位、社保部门的良好沟通是非常重要的。
   • 及时了解政策变化，确保自己的权益得到最大程度的保障。

总之，发现工资流水缺失一年后，你应尽快采取行动，通过确认缺失情况、分析影响、采取补救措施以及保持沟通等方式来解决问题。如果在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。