当外卖员骑车不小心撞到行人时，这是一件需要谨慎和妥善处理的事情。以下是一个详细、清晰的处理流程，供您参考：
一、确保安全并紧急应对
- 首要任务是确保安全：外卖员应立即停车，并确保自己及行人的安全，避免发生二次事故。
- 紧急救援：如果行人受伤，应立即拨打120急救电话，请求医疗援助。
- 报警处理：及时拨打122报警电话，向交警部门报告事故情况，并等待交警到场进行勘查和处理。这是获取《道路交通事故认定书》的重要途径，也是后续理赔和责任划分的关键依据。
二、保护现场与收集关键证据
- 现场保护：在交警到来之前，外卖员应尽量保持事故现场的原状，避免现场被破坏。
- 证据收集：使用手机或相机拍照、录像记录事故现场，包括车辆位置、碰撞痕迹、伤者情况等重要信息。同时，如果现场有目击证人，应尽可能获取他们的联系方式，以便后续调查使用。
三、及时与外卖平台沟通
外卖员应尽快联系所在的外卖平台，告知事故情况，并按照平台的相关规定进行报备，如出勤异常等。这一步骤有助于平台及时了解情况，并为外卖员提供必要的支持和指导。
四、关注自身健康与保留医疗证据
如果外卖员自身也受伤，应及时就医并确保自己的健康。同时，要妥善保存所有医疗诊断证明、费用单据等相关证据，这些在后续的理赔过程中将起到至关重要的作用。
五、配合交警调查与责任认定
- 交警调查：交警部门将对事故进行全面调查，并根据调查结果出具交通事故责任认定书。
- 责任划分：根据事故责任认定书，事故责任一般分为全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任。如果外卖员对责任认定有异议，可在规定期限内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
六、妥善处理赔偿问题
- 确定赔偿范围：赔偿范围通常包括人身损害赔偿（如医疗费、误工费、残疾赔偿金等）和财产损失赔偿（如车辆维修费用等）。
- 明确赔偿主体：
- 如果事故发生在非工作时间或因个人原因，外卖员个人可能需要承担主要赔偿责任。
- 如果事故发生在执行工作任务过程中，外卖平台根据相关法律法规可能需要承担侵权责任。
- 如果涉及第三方过错，第三方也需根据其过错程度承担相应赔偿责任。
- 协商或诉讼：双方可协商赔偿事宜。如果无法达成一致，受害人有权向人民法院提起民事诉讼。
七、配合保险理赔流程
如果外卖员的车辆投保了交强险或商业险，应积极配合保险公司的理赔流程，提供准确、完整的理赔资料。保险公司将在保险责任限额范围内进行赔偿。
八、特别注意事项
- 违法行为影响：如果外卖员存在无证驾驶、酒后驾驶等违法行为，将严重影响事故责任的划分，并可能承担更重的法律责任。
- 平台管理责任：如果外卖平台对骑手的管理存在漏洞导致事故发生，平台也可能需要承担一定的补充责任。
总之，当外卖员骑车撞到行人时，应冷静、有序地处理事故，确保自身权益并履行法律责任。同时，加强交通安全意识，遵守交通规则，是预防交通事故、保障自身和他人安全的根本之道。