外卖拿到后袋子破了，责任归属需根据具体情况来判断。下面我将从不同角度为您详细分析：

1. 外卖平台的责任：

   • 如果外卖袋子在配送过程中由于外卖员的疏忽或不当操作导致破损，那么外卖平台作为配送服务的提供者，可能需要承担一定的责任。因为外卖平台有责任确保外卖在配送过程中的安全和完整性。

2. 商家的责任：

   • 如果外卖袋子在商家打包时就已经存在破损或质量问题，导致外卖在配送过程中或送达后破损，那么商家可能需要承担责任。因为商家有责任确保外卖的包装完好，以防止在配送过程中发生破损。

3. 消费者自身的责任：

   • 如果外卖袋子在送达后，由于消费者自己的原因（如提拿不当、放置不当等）导致破损，那么责任可能由消费者自己承担。

4. 第三方的责任：

   • 在某些特殊情况下，如果外卖袋子的破损是由于第三方的行为（如他人恶意破坏、意外事件等）导致的，那么责任可能由第三方承担。

综上所述，外卖拿到后袋子破了的责任归属并不是一成不变的，而是需要根据具体情况来判断。如果您遇到了类似的问题，建议您先与外卖平台或商家进行沟通协商，根据实际情况来确定责任归属，并寻求相应的解决方案。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。