单位正常扣员工的社保费用是根据员工的社保缴费基数和各项社保险种的单位缴费比例来确定的。以下是对此问题的详细解答：

一、社保缴费基数

社保缴费基数是计算社保费用的基础，它通常根据员工的实际工资收入来确定，但有一个上下限范围。如果员工的工资低于缴费基数下限，则按下限计算；如果高于缴费基数上限，则按上限计算；如果介于上下限之间，则按实际工资计算。

例如，根据某地区2024年的标准，月缴费基数上限为35283元，下限为6821元。如果员工的月工资为8000元，那么他的社保缴费基数就是8000元。

二、单位缴费比例

单位缴费比例是各项社保险种中单位需要承担的费用比例。这些比例通常由政府规定，并可能随时间而调整。以某地区为例，各项社保险种的单位缴费比例可能如下：

• 基本养老保险：16%
• 失业保险：0.5%（注意，这里以最新调整的5:5比例为准）
• 工伤保险：一般由单位承担，个人不缴费
• 医疗保险和生育保险：具体比例根据地区政策而定，且可能已移交医保部门管理

三、单位扣费计算

基于上述的缴费基数和缴费比例，我们可以计算出单位每月需要扣缴的社保费用。以基本养老保险和失业保险为例：

• 基本养老保险：单位缴费 = 缴费基数 × 16%
• 失业保险：单位缴费 = 缴费基数 × 0.5%

如果员工的月工资为8000元，那么单位每月需要扣缴的社保费用（仅考虑基本养老保险和失业保险）为：

• 基本养老保险：8000元 × 16% = 1280元
• 失业保险：8000元 × 0.5% = 40元

单位每月总共需要扣缴的社保费用为1280元 + 40元 = 1320元。

四、注意事项

1. 社保缴费基数和缴费比例可能因地区和政策的不同而有所差异，请务必参考当地最新的社保政策。
2. 除了基本养老保险和失业保险外，单位还需要承担工伤保险的费用，而医疗保险和生育保险的费用可能已移交医保部门管理。
3. 单位应当于每月规定的期限内自行向税务部门申报缴纳社会保险费，并确保员工个人缴费部分得到正确代扣代缴。

综上所述，单位正常扣员工的社保费用是根据员工的社保缴费基数和各项社保险种的单位缴费比例来确定的，具体金额需根据当地最新的社保政策和员工的实际工资收入来计算。