您好，关于您寻找“卤味名字大全中未注册商标且别人没用过的名字”的问题，首先需要明确的是，我无法直接提供一个现成的、确保未被他人使用且未注册商标的卤味名字列表。因为商标的注册和使用情况涉及到具体的法律查询和市场调研，这是一个动态变化的过程。不过，我可以给您一些建议来帮助您找到这样的名字。

1. 自主创意与市场调研：

   • 您可以根据自己的品牌理念、产品特色或地域文化等因素，创意出几个独特的卤味名字。
   • 接下来，进行市场调研，检查这些名字是否已被其他商家使用或注册为商标。这可以通过搜索引擎、商标查询网站或专业的市场调研机构来完成。

2. 利用商标查询工具：

   • 使用国家知识产权局或相关商标查询平台的在线工具，输入您创意的名字进行商标查询。
   • 查询结果将显示该名字是否已被注册为商标，以及注册的具体类别和商品/服务范围。

3. 避免侵权风险：

   • 在确定名字前，请务必确保它不会侵犯他人的商标权、著作权或其他知识产权。
   • 如果发现某个名字已被他人注册或使用，请及时调整您的创意，避免潜在的侵权风险。

4. 咨询专业人士：

   • 如果您对商标法或相关知识产权法律不够熟悉，建议咨询专业的知识产权律师或代理机构。
   • 他们可以为您提供更专业的法律建议，帮助您规避潜在的法律风险。

综上所述，虽然我无法直接提供一个未注册商标且别人没用过的卤味名字列表，但您可以通过自主创意、市场调研、利用商标查询工具和咨询专业人士等方法来找到这样的名字。希望这些建议能对您有所帮助！如果您在寻找名字或注册商标的过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。