结论前置：根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，预制包装食品（即预包装食品）的标签说明书必须严格遵守一系列法定要求。对于问题中询问的“不正确的是哪1项”，需要具体对比标签内容与法定要求来确定。但基于常见错误，以下是一项可能不正确的标签要求：标签未标明食品的生产日期或保质期。

详细分析：

1. 法定要求概述：

   • 预包装食品的标签应当标明包括名称、规格、净含量、生产日期、成分或配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称、生产许可证编号以及法律、法规或食品安全标准规定应当标明的其他事项。

2. 常见错误分析：

   • 在实际操作中，部分预包装食品可能存在标签信息不完整或错误的情况。其中，未标明生产日期或保质期是较为常见的错误之一。生产日期和保质期是消费者判断食品新鲜度和安全性的重要依据，缺失这些信息将严重损害消费者的知情权和选择权。

3. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，对于预包装食品标签不符合规定的行为，县级以上人民政府食品安全监督管理部门将依法进行处罚，包括没收违法所得、罚款、停产停业乃至吊销许可证等。

4. 建议与提醒：

   • 食品生产者应严格遵守相关法律法规和标准要求，确保预包装食品标签信息的准确性和完整性。
   • 消费者在购买预包装食品时，应仔细查看标签信息，特别是生产日期、保质期等关键信息，以保障自身权益。

综上所述，预制包装食品标签说明书中不正确的一项可能是未标明食品的生产日期或保质期。如有具体标签内容需要判断，请直接提供给我，我将进行更准确的分析。