员工要求公司补缴社保的具体步骤如下：

一、明确补缴需求与责任

首先，员工需要与公司明确社保补缴的具体时段、原因及责任归属。这通常涉及劳动合同、工资记录等证明劳动关系的材料。若公司同意补缴，则可进入下一步操作；若公司拒绝，员工可能需要通过法律途径维护自己的权益。

二、收集并提交补缴材料

1. 劳动关系证明：如劳动合同、工作证、考勤记录等，用于证明员工与公司之间的劳动关系及存续时间。
2. 工资收入证明：如工资条、银行流水等，用于确定补缴基数。若无法提供具体工资收入证明，可能需要由公司和员工共同确认一个补缴基数。
3. 补缴申请：员工需向公司提交一份正式的补缴申请，明确补缴的时段、险种及理由。

三、公司办理补缴手续

1. 内部审核：公司相关部门需对员工的补缴申请进行审核，确认其符合补缴条件及规定。
2. 向社保机构申报：公司需携带员工的补缴材料，前往当地社保机构进行补缴申报。这通常包括填写补缴申请表、提交相关证明材料等。
3. 缴纳社保费用：在社保机构审核通过后，公司需按照规定的缴费比例和基数，缴纳应补缴的社保费用及可能产生的利息和滞纳金。这些费用通常由公司和个人按比例承担，但滞纳金和利息一般由公司承担。

四、跟进补缴进度与结果

员工需与公司保持沟通，及时了解补缴的进度和结果。若补缴成功，员工可查询自己的社保账户，确认补缴记录已正确录入。若补缴遇到问题或争议，员工可与公司协商解决，或向当地社保机构、劳动监察部门等寻求帮助。

综上所述，员工要求公司补缴社保的具体步骤包括明确补缴需求与责任、收集并提交补缴材料、公司办理补缴手续以及跟进补缴进度与结果。在整个过程中，员工需与公司保持良好沟通，并确保自己的权益得到妥善维护。同时，公司也应积极履行社保缴纳义务，确保员工的社保权益不受损害。