一般来说，医院牙科晚上是否有值班医生并不能一概而论，这主要取决于医院的具体规定和安排。不同的医院，甚至是同一医院的不同科室，都可能有不同的值班安排。
大型综合性医院：这类医院通常设有急诊科，且各科室（包括牙科）可能会根据医院的总体安排和患者需求，安排晚上值班医生。但具体是否每天都有值班医生，以及值班时间如何，还需咨询具体医院。
专科医院或小型医院：这类医院可能由于资源有限，晚上不一定设有值班医生。它们可能会根据患者的预约情况和实际需求，灵活安排值班时间。
特殊情况：在节假日、周末或特殊时期（如疫情期间），医院的值班安排可能会有所调整。因此，在这些时段，更需要提前咨询医院以了解具体的值班情况。
为了获得最准确的信息，我建议你直接联系你所在地区的医院，询问它们牙科晚上的值班安排。这样，你不仅可以了解到是否有值班医生，还可以了解到具体的值班时间和挂号方式等信息。