不让商户扔垃圾是否违法，取决于具体的情境和法律规定。以下是对此问题的全面分析：

1. 商户扔垃圾的合法权益与义务：

   • 商户作为商业活动的参与者，有权在经营过程中产生垃圾，并需按照相关法律法规和城市管理要求，合理、合法地处理这些垃圾。
   • 商户扔垃圾的行为应当遵循环保、卫生等原则，不得随意丢弃，以免对环境造成污染或影响他人生活。

2. 不让商户扔垃圾可能涉及的违法情况：

   • 违反环保法规：如果商户被禁止扔垃圾，且没有提供合理的垃圾处理途径，这可能导致商户无法履行其环保义务，进而可能违反相关的环保法规。
   • 侵犯商户权益：在某些情况下，如果禁止商户扔垃圾的行为没有合理的法律依据或程序，可能构成对商户合法权益的侵犯。

3. 合法限制商户扔垃圾的情况：

   • 城市管理需要：为了维护城市环境整洁和公共卫生，政府或相关管理机构有权对商户扔垃圾的行为进行规范和管理，如设置垃圾投放点、规定投放时间等。
   • 合同约定：商户在与物业、商场等管理方签订合同时，可能会就垃圾处理事宜进行约定。如果合同中明确规定了商户需遵守的垃圾处理规定，那么商户应当遵守这些规定。

4. 建议与解决方案：

   • 了解相关法律法规：商户应当了解并遵守与垃圾处理相关的法律法规，确保自己的垃圾处理行为合法合规。
   • 与管理方沟通：如果商户认为被禁止扔垃圾的规定不合理或存在争议，可以与相关管理方进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
   • 寻求法律援助：如果商户的合法权益受到侵犯，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。

综上所述，不让商户扔垃圾是否违法取决于具体的情境和法律规定。商户应当了解并遵守相关法律法规和管理规定，确保自己的垃圾处理行为合法合规。如果遇到争议或问题，可以与相关管理方进行沟通协商或寻求法律援助。