未成年人是可以办理农村不动产证的，但需要注意一些特殊的规定和流程。

首先，根据《中华人民共和国民法典》以及不动产登记的相关规定，未成年人属于无民事行为能力人或限制民事行为能力人。因此，他们无法独自办理不动产证，而需要由其监护人代为办理。监护人在代为申请时，需要提供监护人与被监护人的身份证或户口簿、有关监护关系等材料。

具体来说，办理未成年人不动产登记时，通常需要以下材料：

1. 不动产登记申请书；
2. 申请人（未成年人）的居民身份证（如未办理，可提供户口本）及监护人的居民身份证；
3. 不动产权证书原件（如为首次登记，则无需提供）；
4. 监护关系相关材料，如户口本、出生医学证明等。

监护人携带以上材料前往当地的不动产登记中心综合窗口进行办理即可。需要注意的是，如果是因为处分不动产（如赠与、出售等）而申请登记的，监护人还需要提供为被监护人利益的书面保证。

此外，还有一些特殊的规定需要注意：

1. 未成年子女名下的不动产，监护人不得随意处分，除非是为了未成年人的利益，并且需要全体监护人共同申请，并出具为被监护人利益而处分不动产的书面保证。
2. 父母离婚时，登记在未成年子女名下的不动产将作为未成年人的个人财产不予分割。
3. 未成年子女成年后，有权自行处置登记在自己名下的不动产，无须征得父母同意。

综上所述，未成年人可以办理农村不动产证，但需要由其监护人代为办理，并遵守相关的规定和流程。希望这些信息能对您有所帮助。