机耕地一般不能建厂房，除非依法办理相关审批手续。

机耕地，作为耕地的一种，其主要用途是进行农业生产，种植农作物。根据《土地管理法》和《农村土地承包法》的相关规定，国家对耕地实行特殊保护，严格限制农用地转为建设用地，以保障国家粮食安全和农业稳定发展。因此，擅自将机耕地用于非农业建设，如建设厂房，是违法的。未经批准擅自在机耕地上建厂房，可能会面临责令限期改正、拆除违法建筑、恢复土地原状、罚款等行政处罚；构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

然而，在特殊情况下，如果确实需要在机耕地上进行非农建设，如建设厂房，必须依法办理相关审批手续，将农用地转为建设用地，并获取相应的建设规划许可。这通常包括符合土地利用总体规划、办理农用地转用审批手续以及获取其他必要审批等步骤。

因此，如有在机耕地上建厂房的需求，建议务必先咨询当地土地管理部门，了解相关法律法规和政策要求，确保行为合法合规，避免不必要的法律风险和经济损失。