关于报志愿时选择“专业服从调剂”是否会被调剂到中外合作办学专业的问题，这主要取决于具体高校的招生政策和专业分配规则。以下是对这一问题的详细解答：

一、专业服从调剂的基本概念

“专业服从调剂”是指当考生的高考分数达到了所填报高校的投档线，但未达到所报专业的录取分数线时，考生可以选择是否服从院校内其他专业的调剂。如果选择“服从专业调剂”，高校会将考生调剂到尚未招满的其他专业。

二、是否会被调剂到中外合作办学专业

1. 高校招生章程：

   • 高校的招生章程中通常会明确规定专业分配规则和调剂政策。部分高校的中外合作办学专业可能会明确“只录取有专业志愿的考生”，这意味着这些专业不会通过调剂录取。

2. 调剂范围：

   • 传统高考省份：调剂范围通常是高校在本省招生但尚未招满的专业。
   • 新高考省份：以“院校专业组”模式投档的省份，调剂范围是同一院校专业组内的专业。如果中外合作办学专业不在同一专业组内，则不会被调剂到这些专业。

3. 考生分数与专业选择：

   • 如果考生的分数足够高，能够被所填的某个专业录取，即使选择了“服从专业调剂”，也不会被调剂到其他专业，包括中外合作办学专业。

三、如何避免被调剂到不喜欢的专业

1. 仔细阅读招生章程：

   • 了解高校的录取规则、专业分配办法和调剂政策，特别是关于中外合作办学专业的录取规定。

2. 合理填报志愿：

   • 根据自己的分数和兴趣，合理填报志愿，尽量避免所有志愿都是热门专业，以减少被调剂的风险。

3. 考虑院校偏好：

   • 如果更倾向于进入某所高校，即使被调剂到不喜欢的专业，也可以考虑接受调剂，并在入学后尝试转专业。

四、结论

综上所述，报志愿时选择“专业服从调剂”不一定会被调剂到中外合作办学专业。这主要取决于高校的招生政策、专业分配规则以及考生的分数和专业选择。因此，建议考生在填报志愿前仔细阅读高校的招生章程，了解相关政策和规定，以做出更明智的决策。