服刑人员目前尚不能实现跨省视频会见。具体来说：

1. 系统现状：远程帮教会见系统尚未实现全国联网。这意味着，服刑人员与家属之间的视频会见还受到地域限制。
2. 申请程序：外省籍服刑人员家属若希望进行视频会见，需要在服刑监狱所在地的县、区司法局进行申请。申请时，需要提供会见人身份证和亲属关系证明材料（如户口簿、结婚证等）。符合探视条件的，司法局会向监狱预约申请远程探视，待监狱审核通过后方能安排会见。

综上所述，由于远程帮教会见系统尚未全国联网，服刑人员目前还不能实现跨省视频会见。家属若希望进行视频会见，需按照上述程序在服刑监狱所在地的县、区司法局进行申请。如有其他相关法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。