当房企破产时，预售的房子的处理方式主要取决于房屋的建设和交付情况，以及购房者已支付的房款比例。以下是对这一问题的详细解答：

首先，如果房屋已经建成并且符合交付条件，那么购房者有权要求开发商继续履行合同并交付房屋。这是因为，尽管开发商破产，但已经建成并符合交付条件的房屋并不属于破产财产。购房者作为房屋的买家，享有优先受偿的权利，可以要求开发商按照合同约定的条款交付房屋。

其次，如果房屋尚未建成或者不符合交付条件，那么购房者可以选择解除商品房预售合同。在合同解除后，购房者可以根据自身情况申报债权，参与破产财产的分配。但需要注意的是，普通债权的清偿顺位通常靠后，受偿比例可能较低。这意味着，如果购房者选择解除合同并申报债权，他们可能需要面临一定的经济损失。

另外，如果购房者已经支付了全部或大部分房款，那么在破产清偿时，他们的权益将享有一定的优先性。这是因为，购房者已经投入了大量的资金，他们的权益在破产清偿中应得到相应的保障。具体来说，已付全部或大部分房款的购房者在破产清偿中的优先性可能体现在受偿顺序上，或者是在受偿比例上得到一定的提高。

综上所述，房企破产时预售的房子的处理方式取决于多种因素，包括房屋的建设和交付情况、购房者已支付的房款比例等。购房者应根据自身情况选择合适的处理方式，并在必要时寻求专业法律意见以保护自己的权益。