暑假工不可以要未成年中未满十六周岁的未成年人。对于暑假工的年龄限制，我国法律有明确规定。以下是详细的分析：

1. 合法年龄界限：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这意味着，只有年满十六周岁的学生才可以在暑假期间被合法雇佣为暑假工。

2. 特殊情况：

   • 文艺、体育和特种工艺单位在符合国家有关规定，并保障未成年人接受义务教育权利的前提下，可以招用未满十六周岁的未成年人。但这需要履行特定的审批手续，并非普遍情况。

3. 未成年工的保护：

   • 年满十六周岁但未满十八周岁的劳动者被称为未成年工。用人单位在招用未成年工时，需要向所在地的人力资源社会保障部门备案，并进行相关的职业安全卫生教育、培训。同时，要定期对未成年工进行健康检查，确保其身心健康。

4. 法律责任：

   • 用人单位若违反规定使用童工（即未满十六周岁的未成年人），将面临严重的法律责任，包括罚款、责令送回原居住地等。此外，用人单位还需承担将童工送回原居住地的全部交通和食宿费用。

综上所述，暑假工的年龄限制是年满十六周岁。用人单位在招用暑假工时，必须严格遵守这一法律规定，确保雇佣行为的合法性。同时，家长和社会也应加强对未成年人参与社会实践活动的关注和指导，共同保护未成年人的身心健康和合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。