关于您的问题“是不是所有食品都要条形码认证”，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确一点，条形码并非所有食品都必须具备的认证标识。然而，对于预包装食品来说，情况就有所不同了。

根据《广东省商品条码管理办法》的相关规定，对于在该省行政区域内生产的预包装产品，特别是食品、卷烟、酒、饮料等类别，是需要在产品标识中标注商品条码的。这一规定是基于产品品类进行的划分，而不是基于销售渠道。也就是说，无论这些预包装食品是在内部门店流通还是对外销售，都需要在产品上标注商品条码。

商品条码的标注对于产品的管理、追踪以及消费者的购买决策都起到了重要作用。它有助于实现产品的自动化管理，提高销售效率，同时也能让消费者更加便捷地获取产品的相关信息。

当然，对于非预包装的食品，或者是在其他地区生产的食品，是否需要标注商品条码可能会根据当地的法律法规和实际情况有所不同。因此，在具体操作中，建议您根据所在地的相关法规和政策来确定是否需要为食品标注商品条码。

总的来说，虽然并非所有食品都必须进行条形码认证，但对于预包装食品来说，标注商品条码通常是一项必要的要求。希望这个解答能够对您有所帮助。