关于施工中工人死亡追究谁的责任，这是一个涉及多方可能责任主体的问题，需根据具体情况综合分析。以下是我基于法律专业知识给出的详细解答：

结论前置：施工中工人死亡的责任归属需依据劳动关系、雇佣关系、工程分包转包情况、第三人侵权以及安全管理职责等因素来确定，可能涉及的责任主体包括施工单位、雇主、发包方、分包方、转包方、第三人等。

1. 劳动关系下的工伤情形：

   • 若工人与施工单位存在劳动关系，并在工作时间、工作场所内因工作原因受伤致死，通常认定为工伤。
   • 赔偿责任由工伤保险基金和用人单位共同承担，若用人单位未缴纳工伤保险，则由用人单位按工伤保险待遇标准支付。

2. 雇佣关系下的人身损害赔偿情形：

   • 在雇佣关系中，工人在从事雇佣活动时遭受人身损害导致死亡，雇主应承担赔偿责任，雇员自身过错可能减轻雇主责任。
   • 若雇佣关系外的第三人造成雇员损害，赔偿权利人可以请求第三人或雇主赔偿，雇主赔偿后有权向第三人追偿。

3. 工程违法分包、转包情形：

   • 工程存在违法分包、转包时，发包方、分包方、转包方等可能承担连带赔偿责任，特别是当这些主体知道或应当知道接受业务的雇主无相应资质或安全生产条件时。

4. 第三人侵权导致死亡的情形：

   • 若工人死亡由第三人侵权行为直接导致，该第三人应承担侵权赔偿责任。
   • 若施工单位或雇主在安全管理等方面有过错，也可能承担补充责任。

5. 其他相关责任方：

   • 如设备故障导致事故，设备供应商可能承担责任。
   • 如安全监管机构失职导致事故，也应承担相应责任。

6. 综合处理与建议：

   • 应进行详细的事故调查和分析，明确具体原因和责任归属。
   • 建议尽快向我咨询，获取准确的法律意见和帮助。
   • 加强安全管理，完善相关制度，防止类似事故再次发生。

总之，施工中工人死亡的责任认定是一个复杂的过程，需要综合考虑多种因素。在实际操作中，应依据相关法律法规，结合具体案件情况进行详细分析和判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。