针对您提出的“房子卖了但是买方的水电没改他们的名字怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
首先，明确结论：在房屋交易完成后，买家有责任及时完成水电过户。若买家一直未办理水电过户，您可以先与买家进行沟通，并明确提出限期办理水电过户的要求。若买家经催告后仍拒绝办理，您有权向法院提起诉讼，要求买家履行协助过户义务。
接下来，详细分析：
水电过户的性质：
- 水电过户属于房屋买卖合同的附随义务。在房屋买卖中，除了房屋本身的交付和价款的支付外，还包括一些与房屋使用相关的附随义务的履行，如水电过户等。
与买家的沟通：
- 为保证有迹可循，建议通过书面信函或者短信的方式，向买家明确提出限期办理水电过户的要求，并妥善留存这些沟通记录，作为后续可能需要的证据。
法律诉讼：
- 若买家经催告后仍拒绝办理水电过户，您可以根据《民法典》的相关规定，向法院提起诉讼。《民法典》规定，合同当事人需遵循诚信原则，按照合同性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务，水电过户就属于协助义务范畴。
- 在诉讼中，您需要提供房屋买卖合同、沟通记录等证据，以证明买家未履行附随义务。
申请强制执行：
- 若法院判决买家履行协助过户义务后，买家依然不执行，您可以向法院申请强制执行。法院会向水电部门发出协助执行通知书，由水电部门直接办理过户手续，从而保障您的合法权益。
最后，总结与建议：
- 房屋买卖后，水电过户是买家应履行的附随义务。
- 在发现买家未办理水电过户时，应首先通过沟通方式催告买家限期办理。
- 若沟通无果，可及时向法院提起诉讼，要求买家履行义务，并在必要时申请强制执行。
- 在整个过程中，务必妥善留存相关证据，以维护自己的合法权益。