如果撞到狗且对方不愿意调解，你可以采取以下措施：

1. 明确法律责任：

   • 首先，需要确定事故的具体责任。如果你是在正常行驶中，且狗突然窜出，你可能没有责任或责任较小。但如果你是因为超速、酒驾等违法行为导致的事故，那么你可能需要承担更大的责任。
   • 建议收集现场证据，如监控录像、目击者证言等，以便后续处理。

2. 尝试再次沟通：

   • 尽管对方不愿意调解，但你可以尝试再次与其进行沟通，解释你的立场和意愿，看是否能达成某种程度的共识。
   • 沟通时保持冷静和礼貌，避免情绪化的言辞或行为。

3. 报警并寻求交警调解：

   • 如果双方无法达成一致，你可以报警并请求交警部门介入调解。
   • 交警会根据事故现场情况、双方陈述以及相关证据来判定责任，并尝试促使双方达成调解协议。

4. 通过法律途径解决：

   • 如果交警调解无果，或者事故责任争议较大，你可以考虑通过法律途径来解决。
   • 你可以咨询我（作为你的律师），了解具体的诉讼流程和可能的结果，然后决定是否提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，并遵循法律程序。

5. 注意保留证据和记录：

   • 在整个过程中，务必保留好所有与事故相关的证据和记录，如现场照片、医疗记录、沟通记录等。
   • 这些证据和记录将在后续的处理和诉讼中发挥重要作用。

综上所述，撞到狗且对方不愿意调解时，你应首先明确法律责任，尝试再次沟通，报警并寻求交警调解，如果仍无法解决，则可以考虑通过法律途径来解决。在整个过程中，务必保留好所有相关证据和记录。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。